頂戴いたします
水揚げしたスズキの調理をしました。
ウチの奥さんは私の釣ってきた魚には一切、手出しをしません。食べるほう専門です。
魚を捌いた後の後片付けが嫌い、生臭いのが嫌い、そして何より私と利き手が逆(私が左利き)で包丁が違うというのが理由でしょうか。
とにかく魚を釣ってきたらどんなに眠くても自分でハラワタを出してから休みます。
今回は魚がとても大きいので自宅で食べる以外は友人にお裾分けしました。
あら汁とフライ、それから写真はありませんがお刺身で頂戴しました。激旨!
フライと一緒にお皿にのっているのはチビッ子アイナメちゃん、じつは翌朝休みだったので近くの堤防にフラッとワームゲームしてきました。
チビワームをノーシンカーでゆっくりフォール、DSリグなどで誘うと果敢にアタックしてくれます。小さいですが、美味しく頂くにはちょうどいいサイズです。
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