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2007年02月11日

ヤリイカ もらっちゃいました

昨日、仕事関連の方に釣れたてのヤリイカを3杯もいただきましたニコニコ
いや~この辺りでも釣れるんですね~。
でも事情があってどこで、なにで釣れたのか、伺うことができませんでした。私も釣ってみたいな~。
秋は毎年アオリイカをやるのですが、ヤリイカは佐渡でしか釣れないものと思ってました(他の方のブログを拝見するとたまに本土でも釣れているようですが)。
どこに行けば、どういう釣りかたをすれば釣れるのか、ご存知の方いらっしゃいますかパー

昨日は長男と次男がお友達のおうちにお泊りに行ったため、奥さんと2歳の長女の3人での夕飯、さっそく釣れたてイカを頂戴いたしました。
お刺身とバター焼き、とっても美味しかったです。

 ヤリイカ もらっちゃいましたヤリイカ もらっちゃいました

バター焼きは
 ①ガーリックオリーブオイルで短冊切りにしたイカをさっと炒める
 ②醤油、日本酒、塩、こしょうの調味料、そしてイカワタをいれて炒め、味にコクを出します
 ③最後にバターを加えて出来上がり~

Yさん、ご馳走様でした。




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